这里所列的是世界各国和地区发行的南极鱼科动物邮票。
鳞头犬牙南极鱼(Antarctic toothfish,学名:Dissostichus mawsoni)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋海域,栖息深度可达2200米,体长可达200公分,为深海鱼类,生活习性不明,可做为食用鱼。
小鳞犬牙南极鱼(Patagonian toothfish,学名:Dissostichus eleginoides),又称巴塔哥尼亚齿鱼、智利海鲈鱼 (Chilean Sea Bass)、美露鳕(Mero)、白鳕鱼、圆鳕、南极圆鳕鱼,为犬牙南极鱼属的其中一种,体长可达215公分,为深海鱼类,可作为食用鱼。生活在温度约1~4 °C(34~39 °F)的45米(148英尺)到3,850米(12,630英尺)的大西洋、太平洋和印度洋海域以及南大洋的海底山和大陆架附近。
在美国纽约亚洲超市出售的这种鱼都称为“桂花鱼”。而且价格很贵,每磅冰冻的桂花鱼高达18-20美元。这种鱼之所以如此贵重,一是因为产于深海而无污染;二是没有其它鱼常见的细鱼刺,只有一根脊椎骨;三是肉质白而嫩,吃起来口感爽滑,味道极为鲜美。因此堪称世间罕见的“美味佳肴”;而世界各地亦将本物种作为一种“美食”来推广。然而,美味的代价导致严重的生态浩劫,电影《最后的蓝海》揭露了南极圈面临的危机,其中包括了本物种的滥捕。另一方面,本物种亦被前往南极海域捞捕南极磷虾以制作磷虾油的船只视为副产品。
灰雅南极鱼(Toad notie,学名:Lepidonotothen mizops)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋Kerguelen岛及Heard岛海域,栖息深度20-220米,体长可达15公分,生活在中层水域,属肉食性,繁殖期在5-6月。
大鳞雅南极鱼(Grey rockcod,学名:Lepidonotothen squamifrons)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋的南乔治亚岛及布维岛海域,栖息深度10-900米,体长可达55公分,生活在底中层水域,属肉食性,以甲壳类、腔肠动物、鱼类、栉水母等为食,可做为食用鱼。
花纹南极鱼(Marbled rockcod,学名:Notothenia rossii)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋海域,栖息深度5-350米,体长可达92公分,为底栖性鱼类,属肉食性,可做为食用鱼。
革首南极鱼(Black rockcod, Antarctic yellowbelly rockcod, Antarctic bullhead notothen,学名:Notothenia coriiceps)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋海域,栖息深度可达550米,体长可达62公分,为底栖性鱼类,属肉食性,生活习性不明。
(Rockcod,学名:Notothenia macrocephala)
蓝鳃南极鱼(Blue Rockcod,学名:Notothenia cyanobrancha)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋 Kerguelen岛及Heard岛海域,栖息深度可达27米,体长可达30公分,为底栖性鱼类,属肉食性,生活习性不明。
(Yellowfin Notothen,学名:Notothenia guntheri)
汉氏肩孔南极鱼(Striped Rockcod,学名:Trematomus hansoni)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋海域,栖息深度6-549米,体长可达41公分,生活在大陆棚,为底栖性鱼类,属肉食性,以桡脚类、多毛类、甲壳类、腹足类等为食。
伯氏肩孔南极鱼(Emerald rockcod,emerald notothen,学名:Trematomus bernacchii)为辐鳍鱼纲鲈形目南极鱼亚目南极鱼科的其中一种,分布于南冰洋海域,栖息深度可达700米,本鱼体褐色,体侧具2-3个连续大黑斑,体长可达28公分,为底栖性鱼类,属肉食性,以端足类、多毛类、腹足类等为食,可做为食用鱼。